Греция. О стране

greece1

Греция — страна на юго-востоке Европы, занимающая южную оконечность Балканского полуострова и большое количество островов Эгейского, Ионического и Средиземного морей. Крупнейшие острова: Крит, Икария, Лемнос, Лесбос, Самое, Кефалиния, Лефкас, Родос, Корфу, Тасос, Самотракс, острова Северной Спорады, острова Киклады. Территория страны гориста и изрезана, особенно береговая линия. Как писал древнегреческий географ Страбон: "…море тянется к земле тысячами рук".

На юге этого региона находится Аттика, историческая область страны. Самые обширные долины Греции находятся в Македонии. Острова в основном гористы.

Бесчисленные горы и плоскогорья, сильно изрезанные берега, лазурная синева моря и неба — неотъемлемая, наиболее типичная часть пейзажа Греции.

Климат равнин Греции типично средиземноморский. Лето жаркое, сухое, лишь немного смягченное близостью моря. Зима мягкая, но дождливая. Средняя температура июля +24°С на севере и +28°С на юге. Средняя температура января +4°С на севере страны и +11°С на юге. Однако небольшие морозы бывают даже на широте Афин. В горах на севере климат становится более умеренным, а в высокогорных областях — холодный. Наиболее благоприятное время для посещения Греции — с марта по июнь и с сентября до конца октября.

Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.

Рыба и морепродукты — практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах — горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры «тарамосалата», жареная рыба «барбуни», креветки — «гаридес», вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами «бурдето», яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров — «омар кальмаракиа».

Греки — большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны «мелитсанес», овощной салат с брынзой »хориатики салата», печеные томаты «доматес гемистес», пирог из картофеля, мяса и баклажанов «мусака» и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные «долма» и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).

Мясо и птица идут «на втором месте». Следует попробовать шашлык «сувлаки», запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика «стафидо», телятину с чесночным соусом и белым вином «софрито», телятину с макаронами и томатным соусом «пастицада», барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые «дзадзики».

Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила «мандолато» и «лукум».

Главные напитки страны — кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка «узо», ликер «кумкуат», коньяк «метакса» и крепкая водка «рапа».

Курорты

Отправляясь в Грецию, вы можете быть уверенным, что хорошо проведете время. В этой стране есть все, что нужно современному путешественнику: теплое и ласковое море, хорошие пляжи, приветливые и радушные люди и, конечно, невероятно богатая экскурсионная программа. Легендарная гора Олимп- жилище греческих богов, древние храмы, все еще поражающие своей красотой и величием, уникальные монастыри – все это предстанет перед вашими глазами. Очутившись в Греции, вы почувствуете, что попали в другой, сказочный мир.

   

   

АТТИКА

  • Палеро Фалиро
  • Анависсос
  • Враврона
  • Сунион
  • Лагонисси
  • Глифада
  • Вульягмени

АФИНЫ

Город удивительной судьбы, живое свидетельство высших достижений культуры, которые находят свое непосредственное выражение в памятниках различных эпох – это АФИНЫ! Афины расположены в Южной Греции, в чашеобразной равнине Леканопедио, которая с трех сторон окружена горами Эгалео, Парнита, Пендели и Гимет (Имитос). Юго-западная часть города обращена к Сароническому заливу, где в 8км. от центра города находится порт Пирей — морские ворота Афин.

ЛУТРАКИ

Древний город Лутраки, расположенный на севере Коринфского залива у подножия горной цепи Герания и носивший когда-то название Фермы (Thermai), стал первым городом-курортом, отмеченным в анналах мировой истории. Удивительное сочетание благоприятных климатических условий и красивых окрестностей создало Лутраки репутацию места для привилегированного отдыха. Туристов привлекают умеренный средиземноморский климат, свежий бриз кристально чистого голубого моря, великолепные пляжи, пять раз получавшие «Голубой флаг Европы», живописная природа, удивляющая сочетанием горных пейзажей и моря, ну и конечно всемирно известные минеральные источники.

О. ЭВИЯ

Эвия (или Эвбея) — второй по величине остров Греции, расположенный к северу от Афин и вытянутый вдоль северного побережья Аттики. Он подходит к материку настолько близко, что в городе Халкида соединён с ним 40-метровым мостом. Пролив, через который перекинут этот мост, сам по себе — достопримечательность: вода меняет здесь направление течения каждые 6 часов.

О. КОРФУ

Корфу, самый известный из группы Ионических островов, расположенных к северо-западу от побережья Греции, заметно отличается от других популярных греческих островов. Причиной тому является не только пышная зеленая растительность и прекрасные пейзажи Корфу, но и тот факт, что остров пользуется славой одного из самых престижных курортов с высоким уровнем развития туристического сервиса. Здесь бывает очень шумно и многолюдно, особенно в разгар летнего сезона, когда на остров ежедневно прибывают не только чартерные авиарейсы, но и круизные теплоходы из различных городов Европы.

О. КОС

Кос – восхитительный остров, который иногда называют «плавучим садом», привлекающий туристов золотыми песчаными пляжами, массой древних памятников, а также византийской и венецианской крепостями. Пляжи юго-западного побережья – лучшие в архипелаге, а заливы северо-запада прекрасно подходят для водного спорта.

О. КРИТ

Это древнейший очаг цивилизации в Европе и одновременно современный туристический центр средиземноморья. Остров Крит расположен ближе к южной оконечности Европы, это самый большой и легендарный из греческих островов. Крит овеян множеством древних красивых легенд, достаточно упомянуть имена Дедала и Икара, царя Миноса и чудовища Минотавра, героя Тесея и его возлюбленной Ариадны: Именно здесь рос и воспитывался нимфами Царь Богов Зевс, именно сюда он превратившись в быка увез свою возлюбленную Европу.

О. РОДОС

Самый восточный остров Греции, Родос, известен как остров солнца. Расположен в юго-восточной части Эгейского моря, на совсем незначительном расстоянии от берегов Малой Азии. Мягкие зимы и отличающиеся свежестью лета делают климат острова одним из самых здоровых в Средиземноморье.

ПОЛУОСТРОВ ХАЛКИДИКИ

Без преувеличения, Халкидики — это один из райских уголков земли и на данный момент является одним из самых экологически чистых центров туризма Греции. Сосновые деревья, спускающиеся со склонов и отражающиеся в спокойном море, придают некую уникальность всему природному ансамблю. Очертания полуострова похожи на трезубец Посейдона, готовый погрузиться в сверкающие воды Эгейского моря. Халкидики — вечнозелёный рай на северовосточном побережье Эгейского моря. Этот мифический полуостров состоит из "трех пальцев" или из "трех фаланг"… По береговой линии полуостров занимает 850 км.


 ГРЕЦИЯ

Оставить заявку
Читать подробнее о способах покупки>>>

Оставить комментарий

E-mail: pitermama@yandex.ru Перепечатка материалов возможна только с активной ссылкой на сайт и словами Travel.Pitermama.ru - Детский и семейный отдых